北京百灵鸟餐饮管理有限公司

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公司管理表格样本(二)


餐具消毒记录表

请在相应地方打√ )

日期

早餐

中餐

晚餐

 

操作员

 

 

检查人

 

已消毒

未消毒

已消毒

未消毒

已消毒

未消毒

1









2









3









4









5









 

消毒液配制记录

配制时间

配制浓度

水是否加至刻度

加入消毒液数量

实测消毒液浓度

操作人





































 

原材料采购登记台帐

日 期

品 名

数 量

进货地点

生产日期

保 质 期

供 应 商

采 购 员

















































 

订货计划单

货物名称

计划数量

单位

计划单价

计划金额

到货时间

货物要求











































订货部门:                     经办人:                   审批人:


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