公司管理表格样本（一）
卫生检查记录
检查时间 | 检查部位 | 存在问题 | 被检查人签字 | 检查人签字 |
餐厅工作人员晨检记录
检查时间 | 个人卫生 | 临时性疾患 | 责任人 | 处理结果 |
出锅温度日记录
菜品编号 | 时间 | 温度 | 记录人 | 验证人 | 菜品编号 | 时间 | 温度 | 记录人 | 验证人 |
食品留样记录单
留样日期： 年 月 日 | 样品名称 | 留样人 | |
早餐 | 面 点 | ||
稀 粥 | |||
中餐 | 荤 菜 | ||
素 菜 | |||
晚餐 | 荤 菜 | ||
素 菜 | |||
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卫生检查记录
检查时间 | 检查部位 | 存在问题 | 被检查人签字 | 检查人签字 |
餐厅工作人员晨检记录
检查时间 | 个人卫生 | 临时性疾患 | 责任人 | 处理结果 |
出锅温度日记录
菜品编号 | 时间 | 温度 | 记录人 | 验证人 | 菜品编号 | 时间 | 温度 | 记录人 | 验证人 |
食品留样记录单
留样日期： 年 月 日 | 样品名称 | 留样人 | |
早餐 | 面 点 | ||
稀 粥 | |||
中餐 | 荤 菜 | ||
素 菜 | |||
晚餐 | 荤 菜 | ||
素 菜 | |||