北京百灵鸟餐饮管理有限公司

做好餐饮市场营销需要具备的5个要素

可以对客户进行跟踪服务，建立和记录有效的客户档案。了解规范、掌握消费者的信息和动态，尽量培养出会员…

未来餐饮业拼的是组织变革

一直以来，餐饮行业尤其是大众餐饮领域发展迅速，但市场潜力仍未被完全释放，竞争并未达到白热化，这是因为…

走进阿里巴巴的食堂，才能发现马云的创业管理思维！

互联网创业，几乎所有人都想朝着大佬的方向努力，马云、马化腾、李彦宏等互联网巨头创始人，也几乎是互联…

餐饮“ 六T实务”现场管理法

餐饮业六T实务现场管理是借鉴日本5S和香港五常法等现场管理实务，结合中国餐饮业实际和国家卫生部颁布的…

命运在自己手中把握

白龙马随唐僧西天取经归来，名闻天下。回来后，驴迫不及待的询问成功秘诀。白龙马说：努力工作！这时，驴委…

东西方饮食文化的差异

●差异之一饮食方式不同中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国，任何…

食堂承包企业员工培训方法

由于现代食堂工作人员的知识水平、技能水平各不相同，食堂承包企业组织训时可根据不同的人员，采取不同的…

5W2H法在餐饮管理中的应用

1、为什么（Why）为什么采用这个菜谱？为什么菜式的制作要经过这么多环节？为什么非做不可？2、做什么（Wha…

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