2016年新年伊始，修订后的食堂运营管理制度经公司董事会批准，正式印发实施。

按照祝总提出的“制度不在于多、不在于长，而在于管用”的原则，对此前公司公布实施的各类规章制度、工作程序进行了全面、系统的清理，对不适应工作发展需要的制度予以了废止，对需要调整的制度进行了修订，对缺乏制度约束的空白领域进行了新建补充，并将这些制度、程序、流程汇编成册，做到公司高管、部门经理、项目经理人手一份。

    修订后的食堂运营制度包含了员工管理、岗位职责、伙食质量标准、固定资产管理、低值耐用品管理、安全卫生管理、突发事件应急处置、服务和产品质量管理、工作质量检查、服务满意度调查、仓库管理、伙食物资集中采购供应、伙食物资采购索证索票、食品台帐管理、食品留样管理、健康证管理、风味档口管理等内容，基本涵盖了食堂运营管理的主要方面，确保食堂各项工作做到有章可循，有据可依，为推行食堂规范化、标准化管理奠定了坚实基础。

 

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