北京百灵鸟餐饮管理有限公司

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优秀食堂评选标准


                                                      1、争创优秀班子,体现统一管理
                                              业务统筹到位;   计划方案规范;
                                              队伍管理到位;   人力调配规范;
                                              组织指挥到位;   岗位责任规范;
                                              协调配合到位;   层级指挥规范;
                                              表率作用到位。   绩效考核规范。

                                                      2、塑造优质服务,展示优良形象
                                                           领导素质过硬;   执法行为颇佳;
                                                           服务水平过硬;   上岗风貌颇佳;
                                                           厨艺技能过硬;   服务态度颇佳;
                                                           卫生安全过硬;   纪律作风颇佳;
                                                           成本计划过硬。   服务礼仪颇佳。

 


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